Cách làm bánh bông lan chuối: Món bánh ngọt thơm ngon không thể cưỡng lại

Nội dung chính

Học cách làm bánh bông lan chuối thơm ngon tại nhà với công thức và thủ thuật đơn giản! Ăn ngay sau khi nướng để thưởng thức hương vị tuyệt vời.

Chào mừng các bạn đến với 1 Chạm Hốt Sale! Hôm nay chúng ta sẽ cùng khám phá cách làm một món bánh ngọt thơm ngon không thể cưỡng lại – bánh bông lan chuốVới công thức đơn giản và nguyên liệu dễ tìm, bạn có thể tự tay làm món bánh này tại nhà. Hãy cùng tôi khám phá cách làm bánh bông lan chuối ngay bây giờ!

Bánh bông lan chuối thơm ngon với lớp vỏ vàng rực và bề mặt mềm mịn.
Bánh bông lan chuối thơm ngon với lớp vỏ vàng rực và bề mặt mềm mịn.

Giới thiệu về bánh bông lan chuối

A. Nguyên liệu cần chuẩn bị

Trước khi bắt đầu làm bánh, chúng ta cần chuẩn bị các nguyên liệu sau đây:

  • 3 quả chuối chín mọng, nhừ vàng
  • 200g bột mì đa dụng
  • 150g đường
  • 4 quả trứng gà
  • 100g bơ
  • 1 túi vani
  • 1 túi bột nổi
  • 1/2 túi bột bắp
  • 1/2 túi sữa tươi

B. Công thức cơ bản

Bước đầu tiên để làm bánh bông lan chuối là kết hợp bột và nhân chuốDưới đây là công thức cơ bản:

  1. Làm nhân chuối:

    • Bạn hãy lấy 2 quả chuối và nghiền nhuyễn chúng trong một tô.
    • Sau đó, đun nóng một chút bơ và cho chuối đã nghiền vào. Khuấy đều cho đến khi hỗn hợp trở nên mịn màng.
    • Tiếp theo, thêm một ít đường vào hỗn hợp và khuấy đều cho đến khi đường tan.
  2. Làm bột bánh bông lan:

    • Bạn hãy trộn đều bột mì, bột nổi và bột bắp trong một tô lớn.
    • Trong tô khác, kết hợp bơ và đường. Sử dụng máy trộn để đánh nhuyễn chúng cho đến khi hỗn hợp trở nên nhẵn và mịn màng.
    • Tiếp theo, thêm từng quả trứng một vào hỗn hợp và đánh nhuyễn cho đến khi tạo thành một hỗn hợp đồng nhất.
    • Sau đó, thêm vani và sữa tươi vào và khuấy đều.
Hướng dẫn từng bước làm bột bánh bông lan chuối và kết hợp với nhân chuối.
Hướng dẫn từng bước làm bột bánh bông lan chuối và kết hợp với nhân chuối.

Cách làm bánh bông lan chuối

A. Chuẩn bị bát trứng và đường

  • Trước khi bắt đầu làm bánh, hãy chuẩn bị một bát trứng và đường.
  • Đánh trứng và đường với nhau cho đến khi hỗn hợp trở nên nhạt màu và bông lên.
  • Hãy nhớ đánh trứng và đường đều, đảm bảo không có đường còn sót lại dưới đáy bát.

B. Làm bột bánh bông lan

  1. Tiếp theo, chúng ta sẽ làm bột bánh bông lan.

    • Đổ hỗn hợp bột mì, bột nổi và bột bắp vào bát trứng và đường.
    • Khuấy đều từ dưới lên trên để đảm bảo không có bột còn sót lại dưới đáy bát.
    • Hãy nhớ không khuấy quá mạnh, chỉ cần kết hợp các thành phần vừa đủ.
  2. Chúng ta sẽ tiếp tục thêm bơ vào bát.

    • Đun nóng bơ cho đến khi nó chảy.
    • Sau đó, đổ bơ vào hỗn hợp bột và trứng.
    • Khi khuấy, hãy nhớ kết hợp từ dưới lên trên để đảm bảo hỗn hợp đồng nhất.

C. Làm nhân chuối

  1. Tiếp theo, chúng ta sẽ làm nhân chuố – Lấy 1 quả chuối và nghiền nhuyễn nó trong một tô.

    • Đun nóng một chút bơ và cho chuối đã nghiền vào. Khuấy đều cho đến khi hỗn hợp trở nên mịn màng.
    • Thêm một ít đường vào hỗn hợp và khuấy đều.
  2. Kết hợp bột và nhân

    • Đổ một nửa hỗn hợp bột vào hỗn hợp nhân chuố – Khuấy đều cho đến khi hỗn hợp trở nên đồng nhất và không còn cục bột.
    • Sau đó, thêm phần còn lại của hỗn hợp bột vào và khuấy đều.

D. Nướng bánh bông lan chuối

  1. Chuẩn bị khuôn bánh:

    • Bạn có thể sử dụng khuôn bánh vuông hoặc tròn tùy ý.
    • Trước khi đổ hỗn hợp vào khuôn bánh, hãy chú ý chèn giấy nến hoặc bột mì vào dưới đáy khuôn để tránh bánh bị dính.
  2. Nướng bánh:

    • Trước khi đổ hỗn hợp vào khuôn bánh, hãy chú ý chèn giấy nến hoặc bột mì vào dưới đáy khuôn để tránh bánh bị dính.
    • Đặt khuôn bánh lên khay nướng và đặt vào lò đã được tiền nhiệt ở nhiệt độ 180 độ C.
    • Nướng bánh trong khoảng 30-40 phút cho đến khi bánh có màu vàng và thơm phức.
Một hình ảnh minh họa các mẹo hữu ích để làm bánh bông lan chuối hoàn hảo, như lựa chọn chuối chín và pha trộn chúng đều vào bột.
Một hình ảnh minh họa các mẹo hữu ích để làm bánh bông lan chuối hoàn hảo, như lựa chọn chuối chín và pha trộn chúng đều vào bột.

Thủ thuật và mẹo khi làm bánh bông lan chuối

A. Cách lựa chọn chuối chín và thơm

  • Khi chọn chuối để làm nhân, hãy chọn những quả chuối chín mọng, nhừ vàng. Những quả chuối này sẽ mang lại hương vị ngọt ngào và màu sắc tươi sáng cho bánh.

B. Cách làm bánh bông lan mềm mịn

  • Để bánh bông lan chuối mềm mịn, hãy đảm bảo bạn kết hợp bột và nhân một cách nhẹ nhàng và đều đặn.
  • Khi nướng bánh, hãy đặt khuôn bánh trên khay nướng ở giữa lò để bánh nướng đều và không bị cháy.

C. Thời gian nướng bánh và nhiệt độ lý tưởng

  • Thời gian nướng bánh bông lan chuối thường là khoảng từ 30 đến 40 phút.
  • Nhiệt độ lý tưởng để nướng bánh là 180 độ C.

Những biến thể của bánh bông lan chuối

A. Bánh bông lan chuối chocolate

  • Nếu bạn muốn thêm hương vị sô cô la cho bánh bông lan chuối, hãy thêm một ít bột ca cao vào hỗn hợp bột.

B. Bánh bông lan chuối phô mai

  • Muốn trải nghiệm hương vị mới mẻ? Hãy thêm một lớp phô mai mềm vào giữa hai lớp bánh bông lan.

C. Bánh bông lan chuối kem

  • Nếu bạn muốn thêm độ ngon ngọt và mát lạnh cho bánh, hãy thêm một lớp kem tươi lên trên khi bánh đã nguộ

    Cách trang trí và thưởng thức bánh bông lan chuối

A. Ý tưởng trang trí bánh

  • Bạn có thể trang trí bánh bông lan chuối với đường bột trắng, sô cô la nấu chảy hoặc kem tươ

    B. Hướng dẫn cắt và trang trí bánh

  • Khi cắt bánh, hãy sử dụng một lưỡi dao sắc để làm cho các lát bánh trông đẹp mắt và ngon miệng.
  • Sau đó, bạn có thể trang trí các lát bánh với đường bột trắng hoặc sô cô la nấu chảy.

C. Mẹo để thưởng thức bánh bông lan chuối ngon nhất

  • Để thưởng thức bánh bông lan chuối ngon nhất, hãy ăn nó khi bánh vừa được nướng xong và còn ấm.
  • Bánh sẽ có vị ngọt, mềm mịn và thơm phức khi ăn ngay sau khi nướng.

Cuối cùng, bạn đã hoàn thành món bánh bông lan chuối thơm ngon! Hãy thưởng thức món bánh này cùng gia đình và bạn bè. Theo dõi 1 Chạm Hốt Sale để cập nhật thêm nhiều thông tin bổ ích khác nhé!

ĐÁNH GIÁ CỦA BẠN LÀ ĐỘNG LỰC CỦA CHÚNG TÔI

Click vào ngôi sao để đánh giá nha

Trung bình 0 / 5. Số lượng: 0

No votes so far! Be the first to rate this post.

Related Posts